Зимой...   Летом...
 

Вернуться   Форум Экстрим парка Шакша. Сноуборд, горные лыжи, пейнтбол Ярославль > Разное > Флейм

Ответ
 
Опции темы Опции просмотра
Старый 22.04.2018, 23:26   #11
 
Регистрация: 12.04.2018
Адрес: Липецк
Сообщений: 2
Репутация: 10
По умолчанию

Вкусный рецепт блюда из капусты:

Ингредиенты
Цветная капуста - 600 г
Брокколи - 600 г
Масло сливочное - 1,5 ст.л
Мука пшеничная - 1,5 ст.л
Сливки 10% жирности - 3 стакана
Соль - по вкусу
Перец черный молотый - по вкусу

Цветную капусту помыть и разобрать на соцветия.
Подготовленную цветную капусту забросить в кипящую подсоленную воду и варить в течение 10 минут.
Затем откинуть овощи на дуршлаг.
Для приготовления соуса слегка обжарить на сливочном масле муку.
Добавить сливки и довести до кипения.
Затем положить натертый на крупной терке сыр.
Когда сыр полностью расплавится, посолить и поперчить по вкусу.
Выложить овощи в форму для запекания.
Залить сливочным соусом.
Запекать при темпер
dazik вне форума   Ответить с цитированием
Старый 03.09.2018, 09:22   #12
 
Аватар для Лагунов
 
Регистрация: 03.09.2018
Адрес: Россия
Сообщений: 2
Репутация: 10
По умолчанию

А рецептов хорошей пиццы кто может выложить хотя бы парочку?


_________________________
промышленные альпинисты в нижнем новгороде
Лагунов вне форума   Ответить с цитированием
Старый 14.09.2018, 19:01   #13
Junior Member
 
Аватар для Lololochka
 
Регистрация: 14.09.2018
Адрес: Ярославль
Сообщений: 15
Репутация: 10
По умолчанию

Получилось очень вкусно.
Lololochka вне форума   Ответить с цитированием
Старый 05.11.2018, 10:11   #14
Junior Member
 
Регистрация: 13.02.2015
Адрес: Красноярск
Сообщений: 5
Репутация: 10
По умолчанию

Вкусная выпечка - ватрушка.
Ватрушки с творогом

Рецепт домашних ватрушек с творогом. Восхитительно вкусная домашняя выпечка из дрожжевого теста. Обязательно попробуйте приготовить любимую выпечку детей и взрослых - ватрушки с творогом.
Продукты
(на 8 порций)
Творог - 500 г
Мука - 650 г
Дрожжи сухие - 1 ч. л. (8 г)
Сахар - 200 г
Молоко - 270 мл
Масло сливочное - 100 г
Яйца - 3 шт.
Желток - 1 шт.
Соль - 1 щепотка
Ванильный сахар - 1 г
Ванилин - 1 г

Подготавливаем ингредиенты для ватрушек с творогом, из дрожжевого теста.
Как приготовить дрожжевые ватрушки с творогом:

Сухие дрожжи смешиваем с теплым (35-40 градусов) молоком (250 мл), добавляем сахар (100 г) и перемешиваем.
Вводим половину просеянной муки (350 г).
Перемешиваем.
Накрываем пищевой пленкой или пакетом и ставим в теплое место на 20 минут.
В остывшее растопленное сливочное масло разбиваем 2 яйца. Всыпаем ванильный сахар и перемешиваем.
Добавляем соль и размешиваем.
Творог растираем с сахаром (100 г), ванилин и 1 яйцом.
В тесто вливаем сливочное масло с яйцами.
Добавляем оставшуюся просеянную муку (300 г) и вымешиваем крутое тесто.
Делим тесто на 8 частей. Каждый кусочек скатываем в шар и помещаем обратно в миску, где вымешивали тесто. Оставляем на 10 минут, прикрыв полотенцем.
Разделяем каждый шар пополам. Раскатываем в круг толщиной 4 мм. От середины делаем 3 надреза.
Выкладываем в середину 1,5 ч. ложки творожной начинки.
Поочередно скрепляем края, формируя ватрушки (см. видео).
Желток взбиваем с молоком (20 г). Выкладываем ватрушки с творогом на противень и смазываем желтком. Отправляем в духовку, разогретую до 180 градусов, на 25 минут.
Ватрушки с творогом, из дрожжевого теста, готовы. Приятного чаепития!
Tata вне форума   Ответить с цитированием
Старый 26.11.2018, 17:54   #15
 
Регистрация: 12.04.2018
Адрес: Липецк
Сообщений: 2
Репутация: 10
По умолчанию

Хороший рецепт солянка на зиму

Ингредиенты
капуста - 1,5 кг
морковь - 0,5 кг
лук - 0,5 кг
помидор - 0,5 кг
петрушка - 0,3 кг
масло постное - 1 ст.
уксус 9% - 1 ст.
соль - 3 ст.ложки
песок - 3 ст.ложки

Приготовление солянки на зиму. Мелко нарезаем капусту, лук, помидоры, морковь, петрушку. Ставим вариться в эмалированной кастрюле, добавив в нее все остальные ингредиенты, кроме уксуса. Варим 20-25 минут после закипания.
В процессе варки содержимое кастрюли нужно постоянно перемешивать, чтобы ничего не пригорало. Вливаем уксус за 2 минуты до готовности. Можно использовать уксусную эссенцию разведя ее водой 1:9. Наполняем подготовленные стерильные банки горячей солянкой и закрываем металлическими крышками машинкой.
Переворачиваем банки крышками вниз и укрываем теплым одеялом. После полного остывания банки хранят в прохладном месте до момента надобности.
Применяю солянку из банок в качестве холодного или горячего второго блюда, но я очень люблю варить из такой солянки первое блюдо. Нужно просто добавить содержимое банки в любой мясной бульон с картофелем и солянка готова.
dazik вне форума   Ответить с цитированием
Старый 11.02.2019, 11:55   #16
Junior Member
 
Регистрация: 13.02.2015
Адрес: Красноярск
Сообщений: 5
Репутация: 10
По умолчанию

Могу предложить праздничное меню на 8 марта.
Салат "Сердце"

Подарите любимым на 23 февраля или 8 Марта "Сердце". Готовим салат в форме сердца - рецепт с фото для вас.
Продукты
Картофель - 2 шт.
Свекла - 2 шт.
Чернослив - 100 г
Семга слабосоленая - 150 г
Гранат - 1 шт.
Майонез - 100 г

Приготовим салат из семги со свеклой.
Чернослив запарьте на 10-15 минут кипятком.
Картофель отварите в мундире в течении 20-25 минут, остудите, очистите и натрите на крупной терке. Это первый слой. Выложите его на блюдо, придав форму сердца.
Смажьте картофельный слой майонезом.
Рыбу нарежьте некрупными кусочками и выложите вторым слоем.
Свеклу отварите около 40-50 минут, остудите, очистите, смешайте с нарезанным черносливом.
Заправьте свеклу с черносливом майонезом. Посолите по вкусу.
Выложите свеклу третьим слоем.
Очистите гранат и украсьте зернами салат, не забывая о форме сердца.
Все. Наш салат из семги со свеклой готов. Можете радовать любимых.

Овощной салат-микс "Тюльпаны к 8 Марта"

Оригинальная закуска-салат из свёклы, моркови, редьки, сыра и яиц. Такой салатик по силам приготовить для любимых дам даже неопытному (в плане кулинарии) мужчине. "Букетик тюльпанов" к 8 Марта придется как раз кстати.
Продукты
(на 6 порций)
Свекла (отварная) - 1 шт. (среднего размера)
Морковь - 1 шт.
Редька зеленая - 1 шт.
Яйцо куриное (отварное) - 1 шт.
Сыр плавленый - 100 г
Майонез - 200-250 г
Чеснок - 3-6 зубчиков
Лук зеленый - 3 стебля (по 3-4 пера в каждом)
Укроп свежий - 2 веточки
Петрушка свежая - 2 веточки
Помидор свежий (по желанию)

Подготовить продукты для салата-закуски из овощей, сыра и яиц.
Свёклу предварительно отварить в кожуре до мягкости, остудить.
Яйцо отварить вкрутую, остудить.
Отварную свёклу очистить и натереть на мелкой терке. Отжать лишний сок. Добавить к свёкле чищеный и давленый через пресс чеснок (2 зубка). Добавить 40-50 г (1/5 часть) майонеза. Все перемешать.
Морковку варить не нужно. Её очистить и натереть на мелкой терке. Добавить давленый чеснок (1-2 чищеных зубка) и 40-50 г майонеза. Перемешать.
Далее сыр (в рецепте указан плавленый, но можно какой угодно, в принципе). Натереть. Прибавить чищеный давленый чеснок и майонез (то же количество), перемешать.
Редьку очистить, натереть на мелкой терке, добавить майонез (40-50 г). Чеснока не надо. Перемешать.
Яйцо очистить от скорлупы, натереть на терке, перемешать с майонезом (те же 40-50 г). Без чеснока.
А теперь, самое главное - оформление.
На большом красивом блюде выложить "букет тюльпанов": из подготовленного салата из свёклы, моркови, редьки, сыра и яйца с помощью столовой ложки сформировать разноцветные бутоны - столько, сколько получится. Или столько, сколько нужно.
Зеленый лук разобрать на перья. Это будут стебли. А листики петрушки - чашечки бутонов. Укропом можно добавить зелени в праздничный "букет". А из помидора оформить симпатичный бантик.
Овощной салат-микс "Тюльпаны к 8 Марта" готов.

Салат "Восьмёрка" из сельди и овощей

Сытный и простой салат из овощей и селедки придётся по вкусу всем любителям салата "Сельдь под шубой", ведь по вкусу он именно такой. К празднику 8 Марта предлагаю оформить салат в виде цифры "8". На столе такой салат будет смотреться очень эффектно и празднично.
Продукты
Сельдь слабосоленая - 0,5 шт.
Картофель отварной - 2 шт.
Свекла отварная - 1 шт.
Морковь отварная - 1 шт.
Лук репчатый красный - 0,5 шт.
Майонез - 3 ст. л.
Перец черный молотый - по вкусу
Соль - по вкусу
*
Для украшения (по желанию):
Яйцо отварное - 1 шт.
Помидоры черри - 1 шт.
Зелень (укроп свежий) - по вкусу

Подготовить продукты для салата с картофелем и селедкой.
Овощи сварить заранее и охладить. Свекла у меня длинная, я взяла половину.
Малосольную селедку разделать на филе. Понадобится половина рыбы.
Филе сельди нарезать кубиком и отправить в салатник.
Сладкий лук нарезать мелким кубиком.
Вареную свеклу нарезать кубиком.
Вареную морковь нарезать кубиком.
Вареную картошку нарезать кубиком.
Соединить овощи и селедку в салатнике. Заправить салат майонезом.
Аккуратно перемешать и приправить по вкусу солью и перцем.
Чтобы оформить салат в виде "восьмёрки", понадобятся два стакана или рюмки разного диаметра - установить их на блюдо.
Вокруг стаканов выложить салат в виде двух колец разного диаметра.
Украсить салат "Восьмёрка" по своему вкусу. Из белка вареного яйца можно сделать ромашки, из желтка - мимозу, из любой зелени - веточки.

Приятного аппетита!
Tata вне форума   Ответить с цитированием
Ответ

Опции темы
Опции просмотра

Ваши права в разделе
Вы не можете создавать новые темы
Вы не можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения

BB коды Вкл.
Смайлы Вкл.
[IMG] код Вкл.
HTML код Выкл.

Быстрый переход


Текущее время: 00:50. Часовой пояс GMT +4.


Рейтинг@Mail.ru

создание: www.yasite.ru